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厨房设备的采购应该如何挑选呢厨房设备的采购应该如何挑选呢?一、费用：想到费用人们只考虑买价，这是极不全的，由此引起的后患很大，考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。 二、性能：主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，卤虾锅多少钱，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的---期;多方了解用过此种设备的用户体验、---。
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面条是我国食品之一，历史悠久分布甚广。面条烹调简单并可根据各人的口味和地方习惯，香港双桶煮面炉，加入不同原料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、鸡蛋、番茄、可可等多种花色的面条。并可采用煮、拌等多种烹调方法，双桶煮面炉品牌，因此很受消费者的欢迎。面条的加工主要采取擀压法即：将面团反复擀压或---成片，然后切条，再挂杆晾干（或烘干）切断，包装等环节成为挂面（挂面是因为将湿面条挂在竹竿上干燥而得名）。
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